Sopranistka Simona Houda-Šaturová je mimoriadne žiadanou interpretkou mozartovských postáv a repertoáru obdobia talianskeho belcanta, ako aj renomovanou koncertnou speváčkou. K vrcholom posledných sezón patrí jej pravidelné účinkovanie v Théâtre Royal de la Monnaie v Bruseli s Mozartom, spolupráca s Viedenskými filharmonikmi a Herbertom Blomstedtom, Mníchovskou filharmóniou, Tokijskými symfonikmi s Krzysztofom Urbanskim, Českou filharmóniou s Christophom Eschenbachom a Tomášom Netopilom, Viedenskými symfonikmi a Andrésom Orozco-Estradom, s Orchestra del Maggio Musicale Fiorentino a Jurajom Valčuhom, s Bostonskými symfonikmi a Charlesom Dutoitom v Tanglewoode, s Mozarteumorchester a Riccardo Minasim na Salzburskom festivale, koncertné turné s Bamberskými symfonikmi pod vedením Manfreda Honecka a Jakuba Hrůšu či s Orchestre National de Paris a Jukka-Pekka Sarastem. V koncertných a operných produkciách vystupovala po celom svete a spolupracovala s preslávenými dirigentmi, okrem už spomenutých aj Manfred Honeck, Fabio Luisi, Ádám Fischer, Iván Fischer, Emmanuel Villaume, Christopher Hogwood a ď.
Nahráva pre Supraphon (Martinů, Dvořák, Míča), Sony BMG (Orff, Saint-Saëns), Orfeo (Haydn Arias, ocenené „Editor’s Choice“), Accentus (Beethoven: Symfónia č. 9 s Herbertom Blomstedtom, získala International Classical Music Award), Hänssler Classics (Haydn), Nibiru Publishers (Decade – Mozart, Myslivečok, Rybova Stabat mater, ocenené Diapason d’Or) atď. Jej nahrávky Requiem& Miserere Johanna Adolfa Hasseho (Carus Verlag) a Mahlerovej Symfónie č. 2 s Christophom Eschenbachom and Philadelphia Orchestra (Ondine) získali nemeckú cenu kritiky „Preis der deutschen Schallplatten Kritik“ a Supersonic Award. Pre Slovenský hudobný fond nahrala piesňový cyklus Ad astra Eugena Suchoňa. Zatiaľ poslednou nahrávkou je Te Deum Karola Kurpinskeho (s Collegiom 1704 a Václavom Luksom, NIFCCD, 2021).
Simona absolvovala Bratislavské konzervatórium, spevácke vzdelanie si ďalej prehlbovala na majstrovských kurzoch Ileany Cotrubaşovej a Margreet Honigovej. Je držiteľkou Ceny Nadácie Charlotty a Waltera Hamelových za vynikajúce spevácke výkony (Lübeck 2007) a ceny Thálie za najlepší operný výkon (2001).
„Simona Šaturová, pochádzajúca rovnako ako Lucia Popp a Edita Gruberová z Bratislavy, nie je nič menšieho než malý mozartovský zázrak. Spieva Konstanzu s takými neochvejnými koloratúrami, precítenými pianami a štýlovou dokonalosťou, že sa až tají dych.”(Der neue Merker)